最火2008年肉鸭市场分析市场竞争加剧行业面小花玄参腺柱杜鹃单叶吴萸裸箨海竹大叶金腰

2008年肉鸭市场分析市场竞争加剧行业面临洗牌

2008年肉鸭市场分析市场竞争加剧行业面临洗牌

2007年的肉鸭市场，从总的趋势上分析，两大特点特别突出：一是传统的养殖基地，在养殖数量保持稳定增长的同时，积极推行标准化生产，经营方式由粗放型向质量效益型转变明显。二是起步较晚的地市，养殖规模发展迅猛。从整个产业链的效益对比分析，由于大部分以合同鸭养殖为主体，养殖户利润基本在毛萼蔷薇每只1.2元～1.4元，利润虽薄但比较稳定，主要靠规模增效；种鸭场利润最好，全年鸭苗价格平均在每只4.5元以上；屠宰企业好于往年，上半年效益明显，下半年多在成本线上徘徊。

2007年肉鸭市场可分三个阶段

整体低迷阶段（1月份～4月份）

从这一阶段的价格运行趋势可以看出，这一阶段的肉鸭整体走势低迷，毛鸭平均在每500克3.20元~3.40元，白条价格在每吨6300元~7500元之间徘徊。特别是到了4月份，肉鸭价格落至全年最低，市场萧条，肉鸭产品走货较慢，屠宰企业经常处于半停工状态。主要原因一是箭苞滨藜节日效应明显，经销商采购热情不高；二是天气寒冷，消费偏淡。随着气温逐渐转暖，经销商对后市消费热潮期望值增加，采购积极，产品价格进入快速上升通道。

价格暴涨阶段（5月份～9月份）

毛叶杯锥

每年的七八月份，肉鸭产品销售最为火暴，价格通常在这个时期涨至最高，所以，业内人士将这一时期比喻成“黄金时期”。2007年肉鸭市场在黄金时期价格也达到了历史高点，白条销售价格最高时达每吨1.1万元以上，毛鸭最高时收购价达每500克4.55元。分析主要原因：夏秋季节是肉鸭的消费高峰，尤其在我国南方地区，由于气温高、湿度大，对鸭产品的需求强烈，从而带动价格上涨；从三四月份开始，饲料价格大幅上涨，养殖成本加大，毛鸭价格随之上涨；同时受运输、包装、人工等成本上涨的影响，产品提价的愿望强烈；受猪肉、肉鸡价格的拉动，肉鸭产品价格也相应提高。这段时间屠宰企业的利润是最为可观的，主要得益于前期毛鸭收购价格低，而产品销售价格高，产品周转速度加快。

随着鸭产品价格快速上涨，屠宰企业利润丰厚，许多企业放养规模急剧膨胀，造成鸭苗供不应求，价格也不断攀升，最高达到7.0元/只，种鸭企业进入暴利阶段，引起大量社会资金进入种鸭饲养，价格也水涨船高，后备种鸭增速加快。

价格回归阶段（10月份～12月份）

秋末冬初，肉鸭消费逐渐进入淡季，市场走货速度放缓，价格开始回落，毛鸭平均每500克3.20元～3.30元，白条平均每吨8600元～8900元，年底价格浮动较大。由于受养殖成本不断上涨的影响，尤其是饲料价格在下半年暴涨，企业经营压力增大，毛鸭价力联思团体首席履行官Bert Bakker 先生格一直在高位运行，但由于产品销售价格逐渐下滑，屠宰企业的利润不断被蚕食，此阶段，大多数屠宰企业在成本线附近徘徊。鸭苗价格也随毛鸭价格滑落逐渐下跌。

肉鸭市场存在的问题

生冷肉鸭产品出口仍未开关 目前生品国际市场尚未对我方开放，生冷肉鸭产品仅限国内销售，降低了肉鸭的附加值，影响了整个产业链的综合效益。

宣传力度不够 对鸭肉的营养优势宣传力度不够，还不能引导居民消费肉鸭产品，这个问题在北方省市最为明显。

养殖投入大 肉鸭规模养殖所需禽舍面积大，同时饲养合同鸭鸭苗价格高、饲料贵，据调查，每建一存栏2500只肉鸭大棚需投资1.3万元，饲养一批肉鸭最低需投资5万元，合计6.3万元，所以肉鸭养殖投资高、风险大。

饲养管理有缺陷 有些养殖户的养台湾芦竹殖技术有待提高；有些鸭棚建设布局不合理，标准化程度低；有些饲养小区还存在许多安全隐患等。

鸭加工水平落后，产品消费面窄那末只能甚么都不穿了。当前，鸭产品加工龙头企业较多，规模普遍较小，加工产品类同，恶性竞争激烈，对行业的健康发展不利。

2008年肉鸭市场展望

展望2008年的肉鸭市场，业内普遍认为上半年备受期待，下半年需要引起关注。

奥运拉动 2008年是奥运年，肉鸭在整体采购、消费量上会有一个较大的提升，这也在一定程度上预示着肉鸭市场将保持稳定增长。

消费带动 近几年，由于鸭子的药用价值逐渐被消费者所接受，北方地区对肉鸭的消费量逐年增加，且南方因土地、气候、饲料等因素的影响，饲养量逐步减少，南消（消费）北养（养殖）的格局已经形成。

效益拉动 从近几济南试金螺栓扭转检测仪年家禽市场行情来看，肉鸭价格相对稳定，与肉鸡相比，养殖周期短、饲料和防疫费用比较低、饲养效益较高，从而使许多养鸡户也向肉鸭养殖过渡，导致肉鸭养殖数量出现上升趋势。

由于2007年种鸭饲养暴利，引起了社会的关注，一大市场的驱动下批社会资金进入种鸭饲养，行业已经进入新的一轮膨胀期。另外随着不少小型屠宰加工企业的陆续涌入，造成行业竞争加剧，2008年的肉鸭市场竞争将更加激烈，行情也将更难以把握。就目前看，后备种鸭存栏量非常大，2008年下半年，行业极有可能面临洗牌，这也是应该引起企业关注的问题。

河南皮肤医院
云南昆明神经二甲医院
云南迪庆神经二甲医院
北京骨医院