禽蛋系列产品加工技术禽蛋系列产品加工技术一、烤蛋。烤蛋是以禽蛋（主要是鸡蛋）为原2018年外贸月度销量突破1万吨料经高温烤制而成，产品的蛋味及口感良好，基本无硫化氢味，并可长期保存。加工方法如下：第一，取平均重量为60克的鸡蛋20个，将蛋壳表面擦拭干净，并排放在金属...